彩霞堂

この日は久しぶりに金沢の弟夫婦のところに遊びに行きました(ちなみにお供は娘です)

弟とは何度も会ってたんですが、弟嫁には1年くらい会ってなかったんで、ごますりにお土産を。。。。(別に仲悪くないんですよ。弟より好きなくらい
ということで、今回は弟嫁の好きな和菓子をば、、、、近くの「彩霞堂(さいかどう)」

ここも、我が家(2か月後に引っ越したけど)から100m位にあります。金沢や白山市内ではデパートや名店街に幾つか出店していてお菓子は有名ですが、ここが本店とは知らない人が多いそうです。こじんまりとした昔構えの造りの小店ですから。。。
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ここでは、手作りで販売していて、のし紙もご主人が手書きしてくれます。
店内も趣きがあって、いい雰囲気です。なんかねほのぼのするお店で、僕の好きな店の五指に入ります
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お土産で買ったのは「千歳くるみ」ちと、写真がピンボケしたので、よく見たい人はサイトを見てください。
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この「千歳くるみ」は、鬼くるみを炊き上げ砂糖で包んだ物です。古くは、江戸時代に加賀家から将軍家に献上した歴史もあるそうです。

砂糖仕立てだけど、甘すぎずで珈琲にも合うんで、、たまに僕もお茶菓子ならぬ珈琲菓子にしています。いがいにあうんだなぁ。これが
それとね、ここの「くるみ煎餅」もお勧めですよ。

2008.03.20




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この記事へのコメント

  • がにちゃん

    何気に雰囲気のあるお店ですね おまんじゅうも余計とおいしそうに見えますやぁ~ん
    1月に北陸に行く計画でつとつとさんのブログ参考にしようと思っていたのですが、
    姉妹のように育ったいとこが・・・かなり悪くて キャンセル・・・
    どちらもあぁ~
    です
    2012年12月03日 17:18
  • つとつと

    がにちゃんさん
    あちゃ~~ 残念でした><; 次の機会をお待ちしています^^/

    いとこさん お大事にしてくださいね。
    2012年12月03日 20:46

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